Cum să folosești cartea
De ce aceste 10 feluri?
Am selectat aceste preparate pentru diversitatea lor culturală și adaptabilitatea la diferite ocazii.
Începători vs Avansați
Fiecare rețetă include variante simplificate pentru începători și tehnici avansate pentru bucătari experimentați.
Ingrediente de bază
- Ulei de măsline extravirgin
- Sare marină și piper proaspăt măcinat
- Usturoi proaspăt
- Ierburi aromatice (busuioc, rozmarin, cimbru)